Les proprios du Monde
Administration, développement des affaires, finances, salle ou cuisine… Les propriétaires du Café du Monde se plient en quatre pour faire de votre visite dans leur établissement un plaisir que vous renouvellerez à coup sûr.
- Jacques Gauthier
- France Gauthier
- Josée Hallé
Charly Walsh : Ah ces grands chefs!!! sous ce grand chapeau foisonnent des centaines d’idées pour faire frémir vos papilles. Il parle fort, il travaille fort et on l’aime fort… Merci pour toutes ces idées gourmandes!
Marie Simard : Gare aux petits détails qui font toute la différence. Marie les voit, obsédée qu’elle est par la satisfaction à la clientèle.. C’est un ange oui, puisque les moindres souhaits de ses clients la touchent.
Manon Bureau : si vous pensiez savoir ce qu’est l’enthousiasme… Attendez de rencontrer Manon; la tornade blonde. De l’énergie : elle en a, du plaisir : elle en a aussi. Et une petite table sur le bord de la fenêtre parfois oui, parfois non…
Christophe Mertz : parlez-lui de vino….. et des québécoises. Il les connaît bien!!! Vous le remarquerez assis au bar en train de travailler comme ceci, il faut bien que quelqu’un sacrifie son corps à la science, lorsque vient le temps de rencontrer tous ces représentants en vin et de sélectionner les vins qui garniront notre cellier.
Roch Landriault : s’il vendait ses blagues, il serait riche mais nous n’aurions plus le plaisir de les entendre en mangeant au plus beau bar de la ville de Québec. Si vous hésitez entre manger au resto ou aller voir un spectacle d’humoriste; allez manger au bar et vous aurez les deux pour le prix d’un souper.
Wilson Juneau : Il faut le voir en pleine action : depuis plus de 15 ans qu’il fait valser les assiettes, les verres et les clients du Café du Monde. Il partage son temps entre l’écriture et la chanson avec un grand talent. Occasionnellement il s’installe au piano du Café pour le plus grand plaisir des clients.
François Coulombe : L’homme orchestre, c’est l’oreille du Café, en effet l’ambiance musicale si remarquée par notre clientèle c’est lui qui en est l’artisan. Mélomane averti et curieux, avec une mémoire musicale phénoménale, il nous concocte un délicieux mélange musical qui vous délectera.
Et tous les autres dont nous pourrions vous parler avec beaucoup d’inspiration. Vestes noires et tabliers blancs, impeccables de la tête aux pieds, charmants dévoués à votre cause, il vous séduiront et vous mettront de bonne humeur.
Photos : Roger Côté